Um interesse por modos de produção alimentar sustentáveis levou-me a uma reconversão profissional hà 5 anos quando decidi aprender mais e trabalhar na produção de algas para alimentação.
Com esta motivação instalei-me na ilha Graciosa, Azores. Atualmente temos já a produzir a 5essentia spirulina azores, que é uma produção artesanal de spirulina.
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