Um interesse por modos de produção alimentar sustentáveis levou-me a uma reconversão profissional hà 5 anos quando decidi aprender mais e trabalhar na produção de algas para alimentação.

Com esta motivação instalei-me na ilha Graciosa, Azores. Atualmente temos já a produzir a 5essentia spirulina azores, que é uma produção artesanal de spirulina.